滾揉機在食品加工行業大量的使用，在（zài）滾攪拌的時候會在滾揉機（jī）的內（nèi）壁上留下一些油脂汙垢。在生（shēng）產加工的過程中我我們為了保證肉質的（de）質量安全，要保證桶內的幹淨，所以良好的清（qīng）洗方法成（chéng）了重（chóng）點，良好的清洗方（fāng）法不僅可以保證產品的安全質量，還可（kě）以延長滾揉機的使用壽命（mìng）。滾筒內的（de）清洗工作應該在生產加工（gōng）結束後短時間內進行。長時間其中（zhōng）的油脂汙垢會附著在內壁上：
1、往筒（tǒng）體內注入一定量的（de）水。用水將其中的廢屑排出。
2、調入一定量的洗滌劑或者（zhě）是消毒劑在水裏麵加入桶（tǒng）內，將桶轉動清洗。
3、清洗結束後，再用高壓水槍（qiāng）清洗桶內，並且簡（jiǎn）單轉動桶，使泄（xiè）水孔朝下，排（pái）盡桶內的水。
4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然後用（yòng）清水衝洗幹淨。（清洗過程避免用水（shuǐ）直接噴衝軸承座，電氣箱控製麵板）