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名稱：QZX250/500/1000型煙熏爐(蒸煮爐)
詳細信息
| 關鍵詞（cí）：QZX250/1000型煙熏爐(蒸煮爐) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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1、全（quán）電腦自動控製程序,可顯示溫度、濕度曲（qǔ）線圖，在選配記錄儀（yí）時（shí）可顯示執行元（yuán）件的監控圖和各工序（xù）的運行狀態表格。
2、 進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控製（zhì）蒸（zhēng）汽流量、溫度控製準確，運行可（kě）靠，整個箱體溫度（dù）溫差小於1℃。
3、風（fēng）葉經過3000轉/分的動平（píng）衡校核（hé），更大風速可達（dá）25米/秒，有效保（bǎo）證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
4、 煙霧發（fā）生（shēng）裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快，並且進入（rù）箱體中的煙幹淨（jìng）清潔。
5、 配備高壓（yā）管道泵用於清洗（xǐ）盤及（jí）煙（yān）管（guǎn）中的汙垢，在盤管（guǎn）及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
根據客戶的要求對煙霧箱實行前後開門並可實現前（qián）後站的互鎖，並達到對日本及（jí）歐盟出口注（zhù）冊（cè）的要求。
本設備具有烘（hōng）烤、幹燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈（líng）活選擇適當的工藝程序，實現自動控製，達到熟化和滅菌之目的。
本設備由煙熏箱、自動（dòng）程序控製（zhì）器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由（yóu）蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完（wán）善的循環係統,箱內熏（xūn）煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦（wō）流（liú）區（qū）域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉製品,使其熟化和滅菌。
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